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Barritas de S’mores
INTERMEDIO VERANO
Barritas de S’mores

Calificación global:

Barritas de S’mores

Ingredientes

  • 1/2 taza (1 barra) de mantequilla o margarina, suavizada
  • 3/4 taza de azúcar
  • 1 huevo
  • 1 cdita. de extracto de vainilla
  • 1 1/3 tazas de harina
  • 3/4 taza de migajas de galletas graham
  • 1 cdita. de polvo para hornear
  • 1/4 cdita. de sal
  • COBERTURA DE S'MORES* (ver receta)
  • Helado (opcional)
Barritas de S’mores

Instrucciones

  • 1. Calienta el horno a 350 °F. Engrasa una lámina para hornear de 15½x10½x1 pulgadas.
  • 2. En un tazón grande, bate la mantequilla y azúcar hasta que espese. Agrega el huevo y vainilla; batiendo bien. Mezcla la harina, migajas de galletas graham, polvo para hornear y sal; agrégalo a la mezcla de mantequilla, batiendo hasta que quede bien integrado. Presiona la masa en la lámina preparada. Hornea por 15 minutos.
  • 3. Mientras tanto, prepara la COBERTURA DE S’MORES*. Unta de manera uniforme sobre la base de galleta ligeramente horneada. Hornea de 15 a 20 minutos adicionales o hasta que los malvaviscos se esponjen y doren ligeramente. Deja enfriar bien en su molde sobre una rejilla de alambre. Corta en barritas.
  • 4. Sirve como barritas o caliéntalas ligeramente y sirve con helado. Rinde 15 porciones de barritas.
  • *COBERTURA DE S'MORES
  • 3 tazas (apox.11 galletas enteras) de trocitos de galletas graham (piezas de ½ a 1 pulgada)
  • 4 tazas (aprox. 12 barras de 1.55 oz) de HERSHEY®'S Milk Chocolate Bar, en trozos
  • 2½ tazas de malvaviscos miniatura
  • 1 frasco (7 oz) de crema de malvaviscos
  • En un tazón grande, mezcla con cuidado los trocitos de galletas graham, HERSHEY®'S Milk Chocolate Bar en trozos, malvaviscos miniatura y crema de malvaviscos.

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