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Corazón de chocolate cremoso con salsa de fresas Recipe

Corazón de chocolate cremoso con salsa de fresas
Quick & Easy Beginner Summer

Skill Level:

Recipe Rating

Ingredients

  • 1/2 taza de crema para batir, cantidad dividida
  • 3 cdas. de HERSHEY®’S Cocoa
  • 1 cda. de mantequilla, suavizada
  • 1 paquete (3 oz) de queso crema, suavizado
  • 1/2 taza de azúcar glas
  • 1/2 cdita. de extracto de vainilla
  • SALSA DE FRESAS* (ver receta)

Directions

  • 1. Forra dos moldes de corazón (con capacidad de ½ taza) o dos tazas para flan de 6 onzas con gasa/manta de cielo de doble grosor y humedecida, extendiéndola por fuera de los moldes (más allá de las orillas) para contener totalmente el relleno.
  • 2. Mezcla ¼ de taza de crema para batir, HERSHEY®’S Cocoa y mantequilla en una cacerola pequeña. Cocina a fuego lento, revolviendo constantemente hasta que quede suave. Retira del fuego; deja enfriar.
  • 3. En un tazón pequeño, bate el queso crema, azúcar glas y vainilla, hasta que queden suaves. Agrega a la mezcla de cocoa, mezclando bien; incorpora el ¼ de taza de crema para batir restante y bate hasta que esté bien mezclado. Con una cuchara, pon la mezcla en los moldes preparados. Dobla la gasa sobre la superficie. Coloca una rejilla de alambre en una charola o platón hondo; coloca los moldes sobre la rejilla.
  • 4. Refrigera 8 horas o por la noche. Para servir, retira la gasa y voltea cada molde sobre un plato para postre frío; con cuidado retira la gasa. Sirve con SALSA DE FRESAS*. Rinde 2 porciones de postre.
  • *SALSA DE FRESAS:
  • Haz puré un paquete (10 oz) de fresas congeladas en jarabe light, descongeladas. Utiliza un procesador de alimentos o licuadora.
  • Cuela el puré con un colador fino en un tazón pequeño. Incorpora una cucharada de kirsch (licor de cereza) si lo deseas. Rinde aprox. 1 taza de salsa.

Ratings & Reviews

    This was really simple to make
    I'm a really big fan of cappuccinos and frappuccinos and this looks really good.