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Fruta cubierta de chocolate

cakes
Nivel de Habilidad:
Principiante

Ingredientes

  • 1 taza de HERSHEY®'S SPECIAL DARK® Chocolate Chips o de HERSHEY®'S Semi-Sweet Chocolate Chips
  • 1 cdita. de manteca vegetal (no usar mantequilla, margarina, margarina untable o aceite)
  • Surtido de fruta natural, lavada y enfriada

Instrucciones

  1. Derrite las chispas de chocolate y la manteca vegetal en una cacerola a fuego lento, revuelve hasta que quede suave.
  2. Deja que la mezcla se enfríe ligeramente. Sumerge aproximadamente ? de la fruta o las rodajas de fruta en la mezcla de chocolate. Agita suavemente para eliminar el exceso de chocolate.
  3. Colócalas en una charola con papel encerado. Refrigera sin cubrir, hasta que el chocolate esté firme, por aproximadamente 30 minutos. Rinde aprox. ½ taza de cobertura de chocolate.

    CÓMO DERRETIR: Coloca las chispas de chocolate y la manteca en un tazón apto para microondas. Ponlo 1½ minutos a temperatura MEDIA (50%); hasta que las chispas se derritan y queden sin grumos al revolver. Deja que se enfríe ligeramente. Sumerge y sirve la fruta conforme a las instrucciones anteriores.



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