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Galletas de caramelo aplanado
INTERMEDIO
Galletas de caramelo aplanado
Tiempo de preparación: 40 acta
Nivel de dificultad: Avanzado

Calificación entre todos:

Galletas de caramelo aplanado

Ingredientes

  • 66 • 66 piezas de HERSHEY®'S KISSES® Brand Caramel Filled Milk Chocolates
  • 1 paquete tamaño familiar (molde de 13x9 pulgadas) de
  • 1/4 taza de HERSHEY®’S Cocoa
  • 2 huevos
  • 1 cda. de aceite vegetal
  • 1 cda. de agua
  • 1 taza de nueces molidas (opcional)
  • 2 cditas. de leche
Galletas de caramelo aplanado

Instrucciones

  • 1. Quítale la envoltura a los chocolates. Engrasa ligeramente los moldes para hornear o fórralos con papel para hornear.
  • 2. En un tazón mediano, bate bien la mezcla para brownies, HERSHEY®'S Syrup Pouch, HERSHEY®’S Cocoa, huevos, aceite y agua. Cubre y refrigera por aproximadamente 1 hora o hasta que la masa esté completamente fría (la masa quedará pegajosa).
  • 3. Calienta el horno a 350 °F. Haz 48 bolitas de 1 pulgada. (Refrigera la masa de ser necesario o coloca, con una cuchara, porciones redondas sobre una lámina cubierta con papel encerado y déjalas enfriar por 10 minutos). Ruédalas por la nuez molida, si lo deseas. Colócalas sobre la lámina para hornear ya preparada; aplana suavemente el centro de cada galleta con el pulgar. Hornea de 9 a 11 minutos o hasta que se cuezan. Deja enfriar ligeramente y pasa las galletas a una rejilla de alambre para que se enfríen completamente.
  • 4. En un recipiente apto para microondas, coloca 18 piezas de HERSHEY®'S KISSES® Brand Caramel Filled Milk Chocolates. Ponlo 30 segundos a temperatura MEDIA (50%); revuelve. De ser necesario, repite lo anterior a intervalos de 10 segundos, revolviendo cada vez, hasta que los chocolates se derritan y queden sin grumos. Con una cucharita, unta ¼ del relleno de caramelo en cada hendidura. Ligeramente presiona el chocolate en el centro de cada una de las galletas. Rinde 48 galletas.

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