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Calabazas de brownie
DIVERSIÓN PARA NIÑOS INTERMEDIO
Calabazas de brownie

Calificación entre todos:

Información nutrimental
Calabazas de brownie

Ingredientes

  • 1/2 manteca vegetal sabor a mantequilla
  • 3/4 harina común
  • 2 huevos
  • 1/2 nueces de Castilla
  • 1/2 REESE'S Peanut Butter Chips
  • BETÚN
  • 1/4 HERSHEY'S Cocoa
  • sal
  • 1 extracto de vainilla
  • 1 azúcar
  • 3/4 mantequilla o margarina
  • 3/4 azúcar morena clara asentada
  • 1/2 azúcar granulada
  • 2 huevos
  • 2 colorante de alimentos rojo
  • 2 extracto de vainilla
  • 1-3/4 harina común
  • 1/4 HERSHEY'S Cocoa
  • 1/2 polvo para hornear
  • 1/2 sal
  • 2 Chispas de HERSHEY'S Milk Chocolate (paq. de 12 oz)Chispas HERSHEY'S SPECIAL DARK Chocolate Chips o HERSHEY'S Semi-Sweet Chocolate Chips (paquete de 12 oz)
  • 6 crema espesa
  • COBERTURA DE QUESO CREMA
Calabazas de brownie

Instrucciones

  • 1. Se calienta el horno a 350°F. Se ponen moldes de aluminio para hornear de 2 pulgadas en una bandeja; se apartan.  

  • 2. Se revuelve el azúcar y cocoa en un tazón grande; se añade la manteca. Se revuelve bien con cuchara. Se añaden los huevos, revolviendo bien después de añadir cada uno. Se añade harina, vainilla y sal; se revuelve bien. Se incorporan chispas de crema de cacahuate y frutos secos al gusto. A cucharadas se pone igual cantidad de masa en cada molde para hornear.  

  • 3. Se hornea unos 13 o 15 minutos o hasta cuajar. Se deja enfriar por completo. Se prepara el BETÚN; se le pone betún naranja a los brownies. Se ponen el betún verde y el chocolate por separado en bolsas resellables para sándwich; y se sellan. Se le hace un agujerito en la punta de cada bolsa.  

  • 4. Para decorar, se exprime el betún verde para hacer los tallos y el betún de chocolate para hacer caras. Rinde 2 docenas de brownies.
  • BETÚN
  • 4-1/2 tazas de azúcar glas
  • 1/2 taza de manteca sabor mantequilla
  • 1/4 taza de leche
  • 1 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1/2 cucharadita de sal  
  • 1 1/2 cucharadita de HERSHEY'S Cocoa Colorantes verde, amarillo y rojo

  • Se mezcla la azúcar glas, manteca, leche, vainilla y sal en un tazón grande.
  • Se bate a velocidad media 3 minutos. Se bate a velocidad alta 5 minutos. Para espesar, se lo pone más azúcar glas; para aguadar, se le pone más leche, según sea necesario. Se retira 1 taza de betún; se divide.  
  • Se incorpora la cocoa a 1/2 taza de betún. Se pinta la otra 1/2 taza de verde. Se añaden 6 gotas de amarillo y 4 de rojo al betún restante, en un tazón, para que pinte anaranjado.

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