Recette des biscuits originaux CHIPITS

Recette des biscuits originaux CHIPITS

PREP
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BAKE
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YIELD
Donne environ 6 douzaines de biscuits
CALORIES
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Ingrédients

1 tassede shortening doré (250 mL)
1 tassede cassonade tassée (250 mL)
1/2 tassede sucre granulé (125 mL)
2 oeufs (2)
1 1/2 c. à théde vanille (7 mL)
2 tassesde farine tout usage (500 mL)
1 c. à théde bicarbonate de soude (5 mL)
1/2 c. à théde sel (2 mL)
2 tassesde grains de chocolat mi-sucré CHIPITS (300 g)
1 tassede noix hachées (facultatif) (250 mL)

PRÉPARATION

    1. Préchauffer le four à 375 °F (190 °C).

    2. Dans un grand bol, battre le shortening, la cassonade et le sucre jusqu'à consistance légère. Ajouter les œufs et la vanille en battant jusqu'à consistance crémeuse.

    3. Dans un bol moyen, mélanger la farine, le bicarbonate de soude et le sel. Incorporer ces ingrédients graduellement dans la préparation crémeuse.

    4. Ajouter les grains de chocolat mi-sucré et les noix hachées, si désiré.

    5. Déposer la pâte par petites cuillerées sur une plaque à biscuits non graissée. Cuire au four de 10 à 12 minutes jusqu'à ce que les biscuits soient dorés.

    Donne environ 4 douzaines de biscuits.
Biscuits

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