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Recette de Virevents aux moules au beurre d’arachides REESE

  • IMPRESSION

NIVEAU DE COMPÉTENCE : IntermediateTEMPS DE PRÉPARATION : 30  Minutes

Ingrédients

  • 1 paquet fromage à la crème en brique nature (8 oz) (250 g)
  • 1 tasse beurre ou de margarine, ramolli(e) (250 ml)
  • 1/4 tasse sucre granulé (env.) (50 ml)
  • 1 c. à thé d'extrait de vanille (5 ml)
  • 2 1/2 tasses farine tout usage (550 ml)
  • Une pincée sel (Une)
  • 26 friandises MOULES AU BEURRE D'ARACHIDES REESE MINIATURES (1 paquet/230 g) (26)
  • sucre à glacer

PRÉPARATION

    1. Battre le fromage à la crème, le beurre, le sucre granulé et la vanille dans un grand bol de mixeur jusqu'à ce qu'il soit léger et moelleux. Mélanger la farine et le sel; incorporer graduellement au mélange de fromage à la crème jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Diviser la pâte en deux; couvrir et réfrigérer pendant 1 heure ou jusqu'à ce qu'elle devienne ferme.

    2. Enlever les moules au beurre d'arachides de leur emballage. Placer soigneusement chaque moule de beurre d'arachides sur le côté et couper le moule ainsi : le dessus d'un côté et la garniture au beurre d'arachides et le bas de l'autre. Réserver les hauts des moules au beurre d'arachides. Hacher les parties du bas avec un peu de sucre granulé supplémentaire en très petits morceaux; réserver. (Le sucre granulé empêche le mélange de s'agglutiner.)

    3. Préchauffer le four à 350 °F (180 °C). Graisser légèrement des plaques à biscuits ou les couvrir de papier parchemin. Rouler la moitié de la pâte à la fois sur une surface légèrement farinée jusqu'à une épaisseur de 1/8 de pouce (3 mm). (Conserver la pâte restante au réfrigérateur jusqu'à ce vous soyez prêt à l'utiliser.) Couper en carrés de 3 pouces (8 cm). Rouler les retailles au besoin pour donner 26 portions. Utiliser une spatule pour soulever et placer les carrés à 1 po (2,5 cm) les uns des autres sur la plaque à biscuits préparée.

    4. Placer environ 1 c. à thé (5 ml) de mélange de friandises MOULES AU BEURRE D'ARACHIDES REESE MINIATURES hachées au centre de chaque carré. Faire une entaille en partant de chaque coin du carré jusqu'à environ 1/2 pouce (1 cm) de la garniture du centre. Rabattre toutes les autres pointes au centre et presser la pâte pour former un virevent.

    5. Cuire au four pendant 18 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Laisser refroidir les biscuits pendant 5 minutes. Positionner les dessus de friandises MOULES AU BEURRE D'ARACHIDES REESE MINIATURES réservés au centre de chaque virevent. Laisser entièrement refroidir. Saupoudrer les biscuits de sucre à glacer.

    Donne 26 biscuits.

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