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Recette de Tendresses au beurre d'arachides

  • IMPRESSION

NIVEAU DE COMPÉTENCE : Intermediate

Ingrédients

  • 48 Bouchées cuisine mini-KISSES de chocolat au lait CHIPITS (48)
  • 1/2 tasse de shortening (125 ml)
  • 3/4 tasse de beurre d'arachides crémeux (175 ml)
  • 1/3 tasse de sucre granulé (75 ml)
  • 1/3 tasse de cassonade dorée tassée (75 ml)
  • 1 oeuf (1)
  • 2 c. à table de lait (30 ml)
  • 1 c. à thé d'extrait de vanille (5 ml)
  • 1 1/2 tasse de farine tout usage (375 ml)
  • 1 c. à thé de bicarbonate de soude (5 ml)
  • 1/2 c. à thé de sel (2 ml)
  • sucre granulé

PRÉPARATION

    1. Préchauffer le four à 375 °F (180 °C). Enlever l'emballage des chocolats.

    2. Battre le shortening et le beurre d'arachides dans un grand bol jusqu'à consistance homogène. Ajouter ⅓ tasse (75 ml) de sucre granule et de cassonade; battre jusqu'à l'obtention d'une consistance mousseuse. Ajouter les œufs, le lait et la vanille; bien battre. Combiner la farine, le bicarbonate de soude et le sel; incorporer graduellement dans le mélange de beurre d'arachides.

    3. Faire des boules de 1 po (2,5 cm) avec le mélange. Faire rouler les boules dans du sucre granulé; placer sur une tôle à biscuits non graissée.

    4. Cuire de 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce que le dessus ait bruni légèrement. Enfoncer immédiatement un chocolat au centre de chaque biscuit; le contour du biscuit se fendra. Déposer les biscuits sur une grille. Laisser refroidir complètement.

    Donne environ 4 douzaines de biscuits.

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