Recette de Tendresses au beurre d'arachides
Ingrédients
| 48 | Bouchées cuisine mini-KISSES de chocolat au lait CHIPITS (48) | 1/2 tasse | de shortening (125 ml) | 3/4 tasse | de beurre d'arachides crémeux (175 ml) | 1/3 tasse | de sucre granulé (75 ml) | 1/3 tasse | de cassonade dorée tassée (75 ml) | 1 | oeuf (1) | 2 c. à table | de lait (30 ml) | 1 c. à thé | d'extrait de vanille (5 ml) | 1 1/2 tasse | de farine tout usage (375 ml) | 1 c. à thé | de bicarbonate de soude (5 ml) | 1/2 c. à thé | de sel (2 ml) | sucre granulé |
PRÉPARATION
- 1. Préchauffer le four à 375 °F (180 °C). Enlever l'emballage des chocolats.
2. Battre le shortening et le beurre d'arachides dans un grand bol jusqu'à consistance homogène. Ajouter ⅓ tasse (75 ml) de sucre granule et de cassonade; battre jusqu'à l'obtention d'une consistance mousseuse. Ajouter les œufs, le lait et la vanille; bien battre. Combiner la farine, le bicarbonate de soude et le sel; incorporer graduellement dans le mélange de beurre d'arachides.
3. Faire des boules de 1 po (2,5 cm) avec le mélange. Faire rouler les boules dans du sucre granulé; placer sur une tôle à biscuits non graissée.
4. Cuire de 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce que le dessus ait bruni légèrement. Enfoncer immédiatement un chocolat au centre de chaque biscuit; le contour du biscuit se fendra. Déposer les biscuits sur une grille. Laisser refroidir complètement.
Donne environ 4 douzaines de biscuits.
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