Recette de Petits gâteaux à la mousse de citrouille et mini KISSES

Recette de Petits gâteaux à la mousse de citrouille et mini KISSES

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25 min
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TEMPS DE PRÉPARATION : 25  Minutes

Ingrédients

1 3/4 tassebouchées cuisine mini-KISSES de chocolat au lait CHIPITS, divisés (425 ml )
24 grosses guimauves (24)
1/2 tasselait (125 l )
1/2 tassepurée de citrouille pure, en boîte (125 ml )
1 c. à théextrait de vanille (5 ml )
1 c. à thémélange d'épices pour tarte à la citrouille (5 ml )
1/3 tassesucre à glacer (75 ml )
1 tassecrème à fouetter froide (250 ml )

PRÉPARATION

    1. Garnir 10 moules à muffin (diamètre de 2 1/2 po / 6 cm) de moules en papier. Réserver 1/2 tasse (125 ml) de morceaux de chocolat. Mettre le reste du chocolat dans un petit bol allant au micro-ondes. Chauffer au micro-ondes à puissance MOYENNE (50 %) pendant 1 minute ou jusqu'à ce que le chocolat soit fondu. Le mélange devrait être épais.

    2. Badigeonner une couche très épaisse de chocolat fondu sur les côtés et le fond de chaque moule à muffin à l'aide d'un pinceau. Réfrigérer pendant 10 minutes; badigeonner à nouveau de chocolat fondu sur tout endroit peu couvert. Réfrigérer pendant 2 heures ou jusqu'à ce que le mélange soit ferme. Détacher délicatement le papier; réfrigérer les coupes au chocolat jusqu'à ce qu'elles soient prêtes à remplir.

    3. Mettre les guimauves, le lait et la citrouille dans un bol moyen allant au micro-ondes. Chauffer au micro-ondes à puissance MOYENNE (50 %) pendant 1 minute; brasser. Au besoin, remettre au micro-ondes 30 secondes à la fois, en remuant après chaque cuisson, jusqu'à ce que le mélange soit fondu et ait une consistance onctueuse. Incorporer la vanille et les épices pour tarte à la citrouille. Laisser refroidir complètement.

    4. Battre le sucre à glacer et la crème à fouetter jusqu'à ce que le mélange soit ferme; incorporer au mélange de citrouille. Remplir les coupes de mousse à la citrouille. Garnir avec les morceaux de chocolat réservés. Réfrigérer pendant 2 heures ou jusqu'à ce que la préparation soit ferme.

    Donne 10 portions.


    Astuce :
    • Remplacer les mini-KISSES par des chocolats au lait HERSHEY'S KISSES de taille normale.
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