Recette de Pain doré à la cannelle préparé d'avance

Recette de Pain doré à la cannelle préparé d'avance

PRÉPARATION
10 min
CUISSON
25 min
  • IMPRESSION

TEMPS DE PRÉPARATION : 10  Minutes

Ingrédients

1 pain français de la veille (1)
1 tassegrains de chocolat au lait CHIPITS (250 ml)
5 œufs battus (5)
1 1/4 tasselait (300 ml)
1/4 c. à thécannelle moulue (1 ml)
1/4 c. à théextrait de vanille (1 ml)
sirop d'érable (facultatif)

PRÉPARATION

    1. Vaporiser un moule de 9 x 12 pouces (23 x 31 cm) d'un aérosol de cuisson.

    2. Couper le pain en six tranches de 1 ½ pouce (4 cm) d'épaisseur. À l'aide d'un petit couteau tranchant, découper une fente de 2 pouces (5 cm) dans chaque côté des tranches de pain. Découper jusqu'aux trois quarts pour créer une pochette.

    3. Verser une cuillerée de grains de chocolat dans chacune des pochettes. Appuyer pour fermer. Placer les tranches garnies dans le moule déjà prêt. Battre les œufs avec le lait, la cannelle et la vanille; étendre uniformément sur le pain. Retourner le pain délicatement et verser une cuillerée du mélange sur le dessus pour tremper uniformément chaque tranche. Couvrir et réfrigérer pendant 2 heures ou jusqu'au lendemain.

    4. Préchauffer le four à 400℃ (200℃). Cuire, sans recouvrir, de 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce que la surface soit bien dorée. Servir avec du sirop d'érable, s'il y a lieu.

    Donne 6 portions.
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