Recette de Pain aux bananes et aux grains de chocolat sans gluten

Recette de Pain aux bananes et aux grains de chocolat sans gluten

NIVEAU DE COMPÉTENCE
Débutant
PRÉPARATION
15 min
CUISSON
55 min
  • IMPRESSION

NIVEAU DE COMPÉTENCE : DébutantTEMPS DE PRÉPARATION : 15  Minutes

Ingrédients

2/3 tassebeurre ou margarine, ramolli (150 ml)
1 1/3 tassesucre (325 ml)
4 œufs (4)
3 1/2 tassesmélange à pâte tout usage sans gluten (875 ml)
2 tassesbananes mûres, écrasées (500 ml)
1 3/4 tassemini-grains de chocolat mi-sucré CHIPITS (300 g)

PRÉPARATION

    1. Préchauffer le four à 350 °F (180 °C). Graisser légèrement deux moules à pain de 8 x 4 x 2 pouces (20 x 10 x 6 cm).

    2. Battre le beurre et le sucre dans un bol à vitesse moyenne jusqu’à ce que le tout soit crémeux. Ajouter les œufs, un à la fois, bien battre après chaque ajout. Ajouter le mélange à pâte en alternant avec la banane au mélange de beurre, battre jusqu’à l’obtention d’une texture uniforme après chaque ajout. Incorporer les mini grains de chocolat. Verser la pâte en parts égales dans les moules préparés.

    3. Cuire de 55 à 60 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dents inséré près du centre en ressorte propre. Laisser refroidir 10 minutes. Retirer du moule et placer sur une grille en métal; laisser refroidir entièrement. Pour une découpe plus facile, envelopper dans un papier d’aluminium et entreposer pendant la nuit.

    Donne 2 pains (1 pain donne 12 portions).

    Les PRODUITS de HERSHEY sont sans gluten.  Pour tous les autres ingrédients, assurez-vous de toujours lire les étiquettes et de choisir les options sans gluten.
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