Recette de Muffins MINI REESE'S PIECES

Recette de Muffins MINI REESE'S PIECES

NIVEAU DE COMPÉTENCE
Débutant
PRÉPARATION
14 min
CUISSON
25 min
  • IMPRESSION

NIVEAU DE COMPÉTENCE : DébutantTEMPS DE PRÉPARATION : 14  Minutes

Ingrédients

1 1/2 tassefarine tout usage (375 ml)
1/2 tassesucre (125 ml)
2 c. à thépoudre à pâte (10 ml)
1/2 c. à thésel (2 ml)
3/4 tassepurée de pommes non sucrée (175 ml)
1/2 tassebeurre d’arachides crémeux (125 ml)
1/2 tassecrème sure (125 ml)
1 œuf (1)
1 c. à théextrait de vanille (5 ml)
1 1/3 tassefriandises MINI REESE'S PIECES, divisées (238 g)

PRÉPARATION

    GARNITURE STREUSEL AVEC MINI REESE'S PIECES (recette ci-dessous).

    1. Préparer la GARNITURE STREUSEL AVEC MINI REESE'S PIECES; réserver. Préchauffer le four à 350 °F (180 °C). Graisser ou tapisser des moules à muffins de 2 1/2 pouces de diamètre (6 cm) de caissettes en papier ou en aluminium.

    2. Incorporer la farine, le sucre, la poudre à pâte et le sel dans un grand bol. Ajouter la purée de pommes, le beurre d’arachides, la crème sure, l’œuf et la vanille. Remuer jusqu’à ce que le tout soit combiné. Incorporer les friandises restantes. Remplir les moules à muffins de pâte au 2/3. Saupoudrer 1 c. à soupe (15 ml) de garniture streusel sur chaque muffin.

    3. Cuire de 20 à 25 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dents inséré au centre du muffin en ressorte propre. Laisser refroidir dans le moule pendant 20 minutes; démouler et placer sur une grille. Servir tiède ou à température ambiante.

    Donne environ 18 muffins.

    GARNITURE STREUSEL AVEC MINI REESE'S PIECES : Combiner 1/4 tasse (50 ml) de farine tout usage et 1/4 tasse (50 ml) de cassonade légèrement tassée. Ajouter 2 c. à soupe (30 ml) de beurre froid ou de margarine jusqu’à l’obtention d’un mélange granuleux. Incorporer 1/3 de tasse (75 ml) de friandises.
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