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Recette de Muffins au chocolat faibles en gras

  • IMPRESSION

TEMPS DE PRÉPARATION : 10  Minutes

Ingrédients

  • 1 1/2 tasse farine tout usage (375 ml)
  • 3/4 tasse sucre (175 ml)
  • 1/4 tasse cacao HERSHEY'S (50 ml)
  • 2 c. à thé poudre à pâte (10 ml)
  • 1 c. à thé bicarbonate de soude (5 ml)
  • 1/2 c. à thé sel (2 ml)
  • 2/3 tasse yogourt à la vanille faible en gras (150 ml)
  • 2/3 tasse lait sans gras (150 ml)
  • 1/2 c. à thé extrait de vanille (2 ml)
  • Sucre à glacer (facultatif)

PRÉPARATION

    1. Préchauffer le four à 400 °F (200 °C). Garnir 14 moules à muffin de doublure de papier; réserver.

    2. Mélanger la farine, le sucre, le cacao, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel dans un bol moyen. Ajouter le yogourt, le lait et l'extrait de vanille; incorporer jusqu'à ce que ce soit mélangé. Remplir de pâte chaque moule à muffin aux deux tiers.

    3. Cuire au four de 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du muffin ressorte sec. Retirer les muffins du moule et saupoudrer de sucre à glacer (le cas échéant). Servir chaud.

    Donne 14 muffins.


    Note :
    • Les muffins entièrement refroidis peuvent être conservés dans un contenant hermétique à la température de la pièce ou congelés.

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