Recette de Mousse à l’avocat et au chocolat

Recette de Mousse à l’avocat et au chocolat

PREP
5 min
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NIVEAU DE COMPÉTENCE : BeginnerTEMPS DE PRÉPARATION : 5  Minutes

Ingrédients

3/4 tassegrains de chocolat noir CHIPITS (375 ml)
4 avocats mûrs, pelés et dénoyautés (4)
1/2 tasse cacao HERSHEY'S (125 ml)
1/3 tassemiel (75 ml)
1/3 tasselait d'amande non sucré (75 ml)
1 tasseframboises fraîches (250 ml)
branches de menthe fraîche

PRÉPARATION

    1. Faire fondre les grains de chocolat dans un bol résistant à la chaleur sur une casserole d’eau frémissante, non bouillante. Laisser refroidir.

    2. Battre le chocolat fondu, les avocats, le cacao, le miel et le lait d'amande jusqu'à onctuosité. Transférer dans des plats de service et réfrigérer pendant environ 1 heure ou jusqu'à le mélange soit refroidi et ferme. Garnir de framboises et de menthe.

    Conseil : Garnir de pistaches grillées hachées, si désiré.
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