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Recette de Mousse au chocolat facile

  • IMPRESSION

Ingrédients

  • 1 tasse de grains de chocolat mi-sucré CHIPITS (250 mL)
  • 1 oeuf (1)
  • 1 c. à thé de vanille (ou 1/2 c. à thé/2 mL d'extrait d'amande) (5 mL)
  • 1 tasse de crème à fouetter 35 % (250 mL)
  • 1 c. à table de liqueur (faculatif) (15 mL)
  • crème fouettée, copeaux de chocolat, framboises pour décorer

PRÉPARATION

    1. Mettre les grains de chocolat, l'oeuf et la vanille dans le récipient du robot culinaire.

    2. Chauffer la crème aux micro-ondes ou dans une petite casserole jusqu'à ce qu'elle soit frémissante; ne pas laisser bouillir. Avec le robot en marche, verser la crème chaude en mélangeant jusqu'à ce que le chocolat soit fondu et que le tout soit lisse. Ajouter la liqueur, si désiré.

    3. Répartir dans des petits bols à dessert ou des demi-tasses à espresso. Réfrigérer 8 heures ou jusqu'au lendemain. Décorer de la façon désirée.

    Donne 6 portions.

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