Recette de Mordant croquant au chocolat et beurre d’arachides

Recette de Mordant croquant au chocolat et beurre d’arachides

PRÉPARATION
10 min
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TEMPS DE PRÉPARATION : 10  Minutes

Ingrédients

1 1/2 tassegrains de chocolat noir CHIPITS (250 g )
1 3/4 tassegrains au beurre d’arachides REESE CHIPITS (300 g)
1 c. à thégraisse végétale (5 ml)
1/2 tassemorceaux de cornets au sucre, environ 2 cornets, émiettés (125 ml)
1/2 tassepépites de caramel SKOR CHIPITS (125 ml)

PRÉPARATION

    1. Tapisser une plaque à biscuits à rebords avec du papier ciré. Mettre les grains de chocolat dans un bol moyen allant au micro-ondes. Chauffer au micro-ondes à puissance MOYENNE (50 %) pendant 1 minute. Remuer. Au besoin, remettre au micro-ondes à puissance moyenne 30 secondes à la fois, en remuant après chaque fois, jusqu'à ce que le chocolat ait fondu et que la consistance soit lisse.

    2. En travaillant rapidement, faire fondre les grains au beurre d’arachides avec la graisse végétale dans un second bol allant au micro-ondes en utilisant la même méthode que pour les grains de chocolat.

    3. Incorporer les morceaux de cornet au sucre dans les grains au beurre d’arachides fondus et les pépites de caramel dans les grains de chocolat noir fondu. Déposer en alternance les mélanges de grains et pépites fondus sur la plaque préparée à l’aide d’une cuillère. Effectuer un mouvement de tourbillon à l’aide d’un couteau pour créer un effet marbré.

    4. Refroidir 30 minutes ou jusqu’à ce que la consistance soit ferme Casser en morceaux. Conserver dans un récipient hermétique à la température ambiante jusqu’à un maximum de 1 semaine.

    Donne environ 1 1/2 livre (750 g) de bonbons.


    Conseil :
    • La recette se double ou se triple facilement et constitue un superbe cadeau de dernièreminute pour l’hôtesse ou pour une gâterie de fête.
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