Recette de Mélange de grignotines au beurre d’arachides BROOKSIDE
Ingrédients
| 4 1/2 tasses | carrés aux céréales de riz soufflé (1,125 l) | 2/3 tasse | grains de beurre d’arachides REESE CHIPITS (150 ml) | 1/4 tasse | beurre d’arachides (50 ml) | 2 c. à table | beurre ou margarine (30 ml) | 1 c. à thé | extrait de vanille (5 ml) | 2/3 tasse | sucre à glacer (150 ml) | 1 tasse | arômes d’açaïs et de bleuets au chocolat noir BROOKSIDE (250 ml, ou 1 emballage de 200 g) | 1 tasse | canneberges séchées sucrées (250 ml) | 1 tasse | arachides salées ou arachides grillées à sec (250 ml) |
PRÉPARATION
- 1. Mettre les céréales dans un grand bol à mélanger; réserver. Tapisser un plateau ou une plaque à biscuits de papier ciré.
2. Mettre les grains de beurre d’arachides, le beurre d’arachides et le beurre dans un bol moyen allant au micro-ondes. Chauffer au micro-ondes à puissance MOYENNE (50 %) pendant 30 secondes; remuer. Au besoin, remettre au micro-ondes à puissance MOYENNE 10 secondes à la fois, en remuant après chaque fois, jusqu’à ce que les grains soient fondus et que le mélange soit onctueux lorsque remué. Incorporer la vanille. Verser le mélange sur les céréales; remuer jusqu’à ce que les céréales soient enrobées uniformément. Verser le mélange dans un grand sac de plastique refermable pour les aliments.
3. Ajouter le sucre à glacer. Fermer le sac; agiter jusqu’à ce que les céréales soient bien enrobées. Étendre le mélange de céréales sur le plateau préparé. Laisser entièrement refroidir.
4. Mélanger les céréales refroidies, les morceaux de chocolat, les canneberges séchées et les arachides. Ranger dans un endroit sec et frais. Donne environ 7 1/2 tasses (1,75 l) de mélange de grignotines.
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