Recette de Mélange de grignotines au beurre d’arachides BROOKSIDE

Recette de Mélange de grignotines au beurre d’arachides BROOKSIDE

NIVEAU DE COMPÉTENCE
Intermédiaire
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NIVEAU DE COMPÉTENCE : Intermédiaire

Ingrédients

4 1/2 tassescarrés aux céréales de riz soufflé (1,125 l)
2/3 tassegrains de beurre d’arachides REESE CHIPITS (150 ml)
1/4 tassebeurre d’arachides (50 ml)
2 c. à tablebeurre ou margarine (30 ml)
1 c. à théextrait de vanille (5 ml)
2/3 tassesucre à glacer (150 ml)
1 tassearômes d’açaïs et de bleuets au chocolat noir BROOKSIDE (250 ml, ou 1 emballage de 200 g)
1 tassecanneberges séchées sucrées (250 ml)
1 tassearachides salées ou arachides grillées à sec (250 ml)

PRÉPARATION

    1. Mettre les céréales dans un grand bol à mélanger; réserver. Tapisser un plateau ou une plaque à biscuits de papier ciré.

    2. Mettre les grains de beurre d’arachides, le beurre d’arachides et le beurre dans un bol moyen allant au micro-ondes. Chauffer au micro-ondes à puissance MOYENNE (50 %) pendant 30 secondes; remuer. Au besoin, remettre au micro-ondes à puissance MOYENNE 10 secondes à la fois, en remuant après chaque fois, jusqu’à ce que les grains soient fondus et que le mélange soit onctueux lorsque remué. Incorporer la vanille. Verser le mélange sur les céréales; remuer jusqu’à ce que les céréales soient enrobées uniformément. Verser le mélange dans un grand sac de plastique refermable pour les aliments.

    3. Ajouter le sucre à glacer. Fermer le sac; agiter jusqu’à ce que les céréales soient bien enrobées. Étendre le mélange de céréales sur le plateau préparé. Laisser entièrement refroidir.

    4. Mélanger les céréales refroidies, les morceaux de chocolat, les canneberges séchées et les arachides. Ranger dans un endroit sec et frais. Donne environ 7 1/2 tasses (1,75 l) de mélange de grignotines.
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