Recette de Joie et joyeux anniversaire

Joie et joyeux anniversaire!

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NIVEAU DE COMPÉTENCE : Débutant

Ingrédients

1/4 tassede beurre ou de margarine, ramolli(e) (½ bâtonnet) (50 ml)
3/4 tassede cassonade dorée, tassée (175 ml)
1/2 tassede sucre granulé (125 ml)
2 œufs
1 c. à théd'extrait de vanille (5 ml)
1/4 c. à théde colorant alimentaire rouge (1 ml)
1 2/3 tassede farine tout usage (400 ml)
1/2 c. à théde bicarbonate de soude (2 ml)
1/2 c. à théde sel (2 ml)
1 1/2 tassede grains de chocolat blanc CHIPITS de HERSHEY'S (375 ml)
1 c. à soupede friandises JOLLY RANCHER, hachées (15 ml)
Paillettes arc-en-ciel

PRÉPARATION

    1. Préchauffer le four à 350° F (180° C). Tapisser les plaques à biscuits de papier sulfurisé.

    2. Dans un grand bol, battre le beurre, la cassonade, le sucre granulé, les œufs et la vanille et le colorant alimentaire jusqu'à homogénéité. Combiner la farine, le bicarbonate de soude et le sel. Ajouter les ingrédients secs graduellement à la préparation au beurre, en battant, jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Incorporer les grains de chocolat et les morceaux de friandises. Déposer des cuillerées à thé de pâte (ou utiliser une cuillère nº 60) sur une plaque à biscuits préparée. Saupoudrer chaque biscuit de paillettes arc-en-ciel avant la cuisson.

    3. Cuire pendant 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient pris et légèrement dorés. Laisser refroidir plusieurs minutes; transférer les biscuits et le papier sulfurisé sur une grille. Laisser refroidir complètement; détacher les biscuits du papier sulfurisé.

    Donne environ 48 biscuits.
Biscuits

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