Recette de Gâteau à trous chocolat et banane

Recette de Gâteau à trous chocolat et banane

NIVEAU DE COMPÉTENCE
Intermediate
CUISSON
30 min
  • IMPRESSION

NIVEAU DE COMPÉTENCE : Intermediate

Ingrédients

1 paquetpréparation à gâteau blanc (460 g)
1 tassebananes mûres écrasées (250 ml)
1 tasse Tartinade REESE (250 ml)
BOL DE GLAÇAGE À LA CRÈME AU BEURRE
6 c. à tablebeurre ou margarine, ramolli (90 ml)
1/2 tasse cacao HERSHEY'S (125 ml)
2 2/3 tassessucre en poudre (650 ml)
1/3 tasselait (75 ml)
1 c. à théextrait de vanille (5 ml)

PRÉPARATION

    1. Préchauffer le four à 350 °F (180 °C). Graisser un moule de 13 x 9 x 2 pouces (33 x 23 x 5 cm). Préparer le gâteau en suivant les indications sur l'emballage. Incorporer la banane écrasée.

    2. Cuire de 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dents inséré au centre du gâteau en ressorte propre. Percer des trous à l’aide de l'extrémité d'une cuillère en bois à 1 po (2,5 cm) de distance dans le gâteau chaud (ne pas percer le bas du gâteau).

    3. Placer la tartinade au chocolat et beurre d'arachides dans un petit bol allant au micro-ondes. Chauffer au micro-ondes à puissance MOYENNE (50 %) pendant 45 secondes. Remuer. Au besoin, remettre au micro-ondes 10 secondes à la fois, en remuant après chaque fois, jusqu'à ce que la tartinade soit onctueuse et très liquide lorsque le mélange est remué. Tartiner également sur la surface du gâteau. Laisser refroidir complètement dans le moule sur une grille.

    4. Garnir à l’aide du BOL DE GLAÇAGE À LA CRÈME AU BEURRE. Battre le beurre dans un bol moyen. Ajouter le cacao et le sucre en poudre en alternant avec le lait. Battre jusqu'à ce que le mélange soit facile à étendre (il se peut que vous deviez ajouter plus de lait). Incorporer la vanille. Donne environ 2 tasses (500 ml) de glaçage.

    Donne 12 portions.
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