Recette de Gâteau spécial au chocolat noir HERSHEY'S

Recette de Gâteau spécial au chocolat noir HERSHEY'S

PRÉPARATION
30 min
CUISSON
35 min
  • IMPRESSION

TEMPS DE PRÉPARATION : 30  Minutes

Ingrédients

2 tassessucre (500 ml)
1 3/4 tassefarine tout usage (environ) (425 ml)
3/4 tassecacao HERSHEY'S (175 ml)
1 1/2 c. à thépoudre à pâte (7 ml)
1 1/2 c. à thébicarbonate de soude (7 ml)
1 c. à thésel (5 ml)
2 œufs (2)
1 tasselait (250 ml)
1/2 tassehuile végétale (125 ml)
2 c. à théextrait de vanille (10 ml)
1 tasseeau bouillante (250 ml)
GLAÇAGE :
1/2 tassebeurre ou margarine (125 ml)
2/3 tassecacao HERSHEY'S (150 ml)
3 tassessucre à glacer (750 ml)
1/3 tasselait (75 ml)
1 c. à théextrait de vanille (5 ml)

PRÉPARATION

    1. Préchauffer le four à 350 °F (180 °C). Graisser et fariner 2 moules à gâteau ronds de 9 po (1,5 l).

    2. Mélanger le sucre, la farine, le cacao, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel dans un grand bol. Ajouter les œufs, le lait, l'huile et la vanille. Mélanger au batteur électrique, à vitesse moyenne, pendant 2 minutes. Incorporer l'eau bouillante (la pâte deviendra mince). Répartir la pâte en quantité égale dans les moules graissés.

    3. Cuire au four de 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en bois inséré dans le centre ressorte sec. Mettre sur une grille et laisser refroidir 10 minutes. Retirer le gâteau du moule et le poser sur une grille; laisser refroidir entièrement.

    4. Glaçage : Faire fondre le beurre et incorporer le cacao. Ajouter le sucre à glacer et le lait en alternance, jusqu'à ce que le mélange soit lisse. Ajouter du lait, un peu à la fois, jusqu'à ce que le mélange soit tartinable; incorporer la vanille. Glacer le gâteau refroidi.

    Donne de 10 à 12 portions.

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