Recette de gâteau d'Halloween de l'arbre hanté

Recette de gâteau d'Halloween de l'arbre hanté

NIVEAU DE COMPÉTENCE
Intermédiaire
PRÉPARATION
50 min

Ingrédients

2 tassessucre (500 ml)
1 3/4 tassefarine tout usage (425 ml)
3/4 tasse Cacao HERSHEY'S (175 ml)
1 1/2 c. à thépoudre à pâte (7 ml)
1 1/2 c. à thébicarbonate de soude (7 ml)
1 c. à thésel (5 ml)
2 œufs (2)
1 tasselait (250 ml)
1/2 tassehuile végétale (125 ml)
2 c. à théextrait de vanille (10 ml)
1 tasseeau bouillante (250 ml)
2 contenantsglaçage à la vanille prêt à étendre colorant alimentaire rouge et jaune (2)
1 1/3 tasseMOULES AU BEURRE D'ARACHIDES REESE Minis (228 g )
2 c. à théCacao HERSHEY'S (30 ml)

PRÉPARATION

  • 1. Préchauffer le four à 350 °F (180 °C). Graisser et enfariner deux moules à cuisson ronds de 9 pouces (23 cm).
  • 2. Mélanger le sucre, la farine, le cacao, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel dans un grand bol. Ajouter les œufs, le lait, l'huile et la vanille. À l'aide d'un mélangeur, battre à vitesse moyenne pendant 2 minutes. Incorporer l'eau bouillante (la pâte sera claire.) Verser la pâte dans les moules préparés.
  • 3. Cuire de 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dents inséré au centre du gâteau en ressorte propre. Laisser refroidir 10 minutes. Démouler et placer sur une grille. Laisser refroidir complètement.
  • 4. Réserver 1/2 tasse (125 ml) de glaçage. Colorer le reste du glaçage en mélangeant les colorants rouge et jaune jusqu'à l'obtention de la teinte orange désirée.
  • 5. Hacher grossièrement 1 tasse (250 ml) de friandises MOULES AU BEURRE D'ARACHIDES REESE Minis; réserver. Déposer le premier étage de gâteau sur une assiette à servir, glacer la surface du gâteau à l'aide de 3/4 de tasse (175 ml) de glaçage. Recouvrir en parsemant les friandises MOULES AU BEURRE D'ARACHIDES REESE minis hachés. Ajouter le deuxième étage de gâteau, finir de glacer le gâteau.
  • 6. Ajouter le cacao au glaçage réservé, conserver dans un sac réutilisable et résistant allant au congélateur. Couper le coin du sac à 1/4 (5 mm) de pouce de l’extrémité. Dessiner un arbre et des branches sans feuilles sur le dessus du gâteau à l'aide de la poche de glaçage au chocolat pour créer l'effet voulu. Ajouter le reste des friandises MOULES AU BEURRE D'ARACHIDES REESE Minis pour créer des feuilles restantes ou tombantes.
  • Donne 12 portions.
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