Recette de Gâteau au fromage marbré chocolat-vanille

Recette de Gâteau au fromage marbré chocolat-vanille

PRÉPARATION
30 min
CUISSON
35 min
  • IMPRESSION

TEMPS DE PRÉPARATION : 30  Minutes

Ingrédients

2 paquets (8 oz chacun)fromage à la crème, ramolli (500 g )
1/2 tassesucre (125 ml )
1 c. à théextrait de vanille (5 ml )
2 œufs (2)
1 croûte de chapelure Graham toute prête (1)
1 tassegrains de chocolat noir CHIPITS ou grains de chocolat mi-sucré CHIPITS (250 ml )
1/4 tasselait (50 ml )
Confiture de framboises rouges (facultatif)

PRÉPARATION

    1. Préchauffer le four à 350 °F (180 °C).

    2. Mélanger le fromage à la crème, le sucre et la vanille jusqu'à obtention d'une préparation homogène. Ajouter les œufs; bien mélanger le tout. Étendre 2 tasses (500 ml) de la pâte dans la croûte de chapelure.

    3. Mettre les grains de chocolat dans un bol allant au micro-ondes. Chauffer au micro-ondes à puissance MOYENNE (50 %) pendant 1 minute; brasser. Au besoin, remettre au micro-ondes 15 secondes à la fois, en remuant après chaque cuisson, jusqu'à ce que le chocolat soit fondu et bien onctueux; laisser refroidir quelques minutes. Ajouter le chocolat fondu et le lait au reste de la pâte; bien mélanger le tout. Verser la pâte au chocolat sur la pâte à la vanille. À l'aide d'un couteau, former des torsades pour créer un effet marbré.

    4. Cuire au four de 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce que le gâteau soit presque pris; laisser refroidir. Réfrigérer plusieurs heures ou jusqu'au lendemain avant de servir. Garnir d'un filet de confiture de framboises (le cas échéant).

    Donne 8 portions.
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