Gâteau au fromage sans cuisson CHIPITS COOKIES 'N' CREME

Gâteau au fromage sans cuisson CHIPITS COOKIES 'N' CREME

Magasiner
PRÉPARATION
20 min

Ingrédients

1 1/2 tassesde chapelure de gaufrettes au chocolat (375 ml)
1/3 tassede beurre fondu (75 ml)
3 barres HERSHEY'S Biscuits et Crème (43 g), divisées (3)
1 paquet degélatine sans saveur (7 g)
2 c. à tabled'eau bouillante (30 ml)
12 ozde fromage à la crème nature en bloc (1 1/2 paquet), ramolli (375 g)
1 tassede sucre granulé (250 ml)
1 1/2 tassesde crème à fouetter 35 % (375 ml)
Sirop au chocolat HERSHEY'S

PRÉPARATION

    1. Mélanger la chapelure avec le beurre fondu jusqu'à ce qu'elle soit bien enrobée. Presser le mélange dans un moule à charnière de 8 po.

    2. Saupoudrer la gélatine sur l’eau bouillante et mélanger jusqu’à sa dissolution. Laisser reposer pendant une minute.

    3. Ajouter les grains de chocolat blanc CHIPITS dans un bol pouvant aller au micro-ondes et cuire à puissance élevée pendant une minute. Retirer le bol et remuer. Replacer le bol dans le micro-ondes et cuire à puissance élevée pendant 10 autres secondes. Retirer et remuer jusqu’à ce que le mélange soit onctueux. Mettre de côté.

    4. Fouetter le fromage à la crème et le sucre jusqu’à ce que le mélange soit onctueux. Ajouter le chocolat blanc fondu et la gélatine puis fouetter jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé. Incorporer les grains de cuisson CHIPITS Biscuits et crème, sauf 2 c. à table pour la garniture.

    5. Dans un autre bol, battre avec des fouets propres la crème à fouetter jusqu'à ce qu'elle soit très ferme.

    6. Incorporer soigneusement la crème fouettée dans le mélange de fromage à la crème jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.

    7. Étaler le mélange sur la croûte et égaliser la surface. Napper de sauce au chocolat et garnir avec le reste des grains de cuisson Biscuits et crème.

    8. Réfrigérer pendant au moins 6 heures ou la nuit jusqu'à ce que le tout ait pris.
Biscuits

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