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Gâteau au fromage au chocolat sans cuisson

Gâteau au fromage au chocolat sans cuisson

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PRÉPARATION
15 min

Ingrédients

1 1/2 tassesgrains de chocolat noir CHIPITS ou grains de chocolat mi-sucré CHIPITS (375 ml )
11 ozfromage à la crème, ramolli (340 g)
1/2 tassesucre en poudre (125 ml )
1/4 tassebeurre ou margarine, ramolli (50 ml )
2 tassesgarniture fouettée non laitière (500 ml )
1 croûte de chapelure graham toute prête (1)

PRÉPARATION

    1. Mettre les grains de chocolat dans un bol allant au micro-ondes. Chauffer au micro-ondes à puissance MOYENNE (50 %) pendant 1 minute; remuer. Au besoin, remettre au micro-ondes 15 secondes à la fois, en brassant après chaque cuisson, jusqu'à ce que le chocolat soit fondu. Laisser refroidir.

    2. À l'aide d'un batteur électrique à vitesse moyenne, battre le fromage à la crème et le beurre dans un grand bol jusqu'à consistance crémeuse. Ajouter graduellement les grains de chocolat fondus, en mélangeant à basse vitesse, jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Incorporer la garniture fouettée jusqu'à ce qu'elle soit bien mélangée; verser dans la croûte préparée.

    3. Refroidir jusqu'à ce que le mélange soit ferme. Garnir au goût.

    Donne 8 portions.
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