Recette de Gâteau au fromage au beurre d'arachides sans cuisson

Recette de Gâteau au fromage au beurre d'arachides sans cuisson

PRÉPARATION
20 min
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TEMPS DE PRÉPARATION : 20  Minutes

Ingrédients

CROÛTE :
1 1/4 tassechapelure Graham (300 ml)
1/4 tassecacao HERSHEY'S (50 ml)
1/4 tassesucre à glacer (50 ml)
1/4 tassebeurre ou margarine, fondu (50 ml)
GÂTEAU AU FROMAGE :
1 paquet (8 oz)fromage à la crème, ramolli (250 g)
1 c. à tablejus de citron (15 ml)
1 2/3 tassegrains au beurre d'arachides REESE CHIPITS (400 ml)
1 boîtelait condensé sucré (non évaporé) (398 ml)
1 tassecrème à fouetter 35 %, fouettée (250 ml)
Tranches de fruits frais (facultatif)

PRÉPARATION

    1. Croûte : Mélanger la chapelure, le cacao, le sucre à glacer et le beurre jusqu'à ce que la préparation soit homogène. Bien presser le mélange au fond d'un moule à charnière de 9 po (2,5 L).

    2. Gâteau au fromage : Fouetter le fromage à la crème et le jus de citron dans un grand bol jusqu'à ce que le mélange soit mousseux. Mélanger les grains au beurre d'arachides et le lait dans une casserole moyenne sur feu doux. Cuire, en remuant continuellement, jusqu'à ce que les grains soient fondus et que le mélange soit onctueux. Ajouter au mélange de fromage à la crème, en remuant jusqu'à ce que le tout soit homogène.

    3. Incorporer la crème fouettée au mélange de fromage à la crème. Verser sur la croûte. Couvrir et mettre au congélateur de 4 à 6 heures ou jusqu'à ce que le gâteau soit ferme. Retirer la charnière du moule. Garnir le gâteau au fromage avec les fruits frais (le cas échéant).

    Donne 12 portions.
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