Recette de Fudge au chocolat et au caramel au beurre
Ingrédients
| 1 tasse | de grains de caramel au beurre CHIPITS (250 mL) | 1 boîte | de lait condensé sucré (et non évaporé) (300 mL) | 2 tasses | de grains de chocolat mi-sucré CHIPITS (350 g) | 1 c. à thé | de vanille (5 mL) | 1/2 tasse | de noix hachées (facultatif) (125 mL) |
PRÉPARATION
- 1. Recouvrir de papier d'aluminium un moule de 8 po (20 cm).
2. Dans un petit bol allant aux micro-ondes, mélanger les grains de caramel au beurre et 1/3 tasse (75 mL) de lait condensé sucré; réserver.
3. Dans un bol moyen allant aux micro-ondes, mélanger les grains de chocolat mi-sucré, le reste du lait condensé sucré et la vanille. Chauffer aux micro-ondes à intensité ÉLEVÉE (100 %) pendant 1 minute; remuer pour faire fondre les grains. Incorporer les noix. Étendre le mélange dans le moule préparé.
4. Chauffer aux micro-ondes le mélange de grains de caramel au beurre à intensité ÉLEVÉE pendant 45 secondes; remuer pour faire fondre les grains. Étendre sur le mélange au chocolat. Réfrigérer jusqu'à fermeté. Retirer du moule; placer sur une planche à découper. Enlever le papier d'aluminium; découper en carrés. Bien couvrir et réfrigérer.
Donne environ 3 douzaines de morceaux.
Nota :
• Pour obtenir de meilleurs résultats, ne pas doubler cette recette.
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