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Recette de Fondue Signature CHIPITS

  • IMPRESSION

NIVEAU DE COMPÉTENCE : BeginnerTEMPS DE PRÉPARATION : 10  Minutes

Ingrédients

  • 3 tasses crème fouettée à 35 % (750 ml)
  • 1 1/2 tasses grains de chocolat au lait CHIPITS (375 ml)
  • 1 1/2 tasses grains au beurre d'arachide REESE CHIPITS (375 ml)
  • 1 1/2 tasses grains de chocolat noir CHIPITS (375 ml)
  • Aliments à tremper, comme des fruits frais tranchés, des guimauves, des cubes de gâteau quatre quarts, des bretzels, du gâteau des anges, etc.

PRÉPARATION

    1. Faire chauffer la crème à fouetter dans un chaudron à feu moyen (ou dans le micro-ondes) jusqu'à ce qu'elle émette de la vapeur. Pendant ce temps, placer les trois types de grains dans trois bols distincts à l'épreuve de la chaleur.

    2. Verser 1 tasse (250 ml) de crème chauffée dans chaque bol de grains; fouetter jusqu'à ce que les grains aient fondus et que le mélange soit lisse. Verser dans des plats à fondue pour conserver la chaleur du mélange. Servir les mélanges avec les aliments à tremper.

    Donne 1 3/4 tasse (425 ml) de chaque saveur.


    Variations :
    • Fondue légère : Remplacer la crème fouettée par du lait évaporé; ajuster la consistance de chaque mélange à fondue en ajoutant 1/4 tasse (50 ml) à 1/2 tasse (125 ml) de grains supplémentaires, selon le type.
    • Fondue gourmet pour adultes : Ajouter jusqu'à 1 oz (30 ml) de liqueur aromatisée dans chaque plat à fondue. Essayer de la liqueur à la framboise avec la fondue au chocolat au lait; de la liqueur à l'orange avec la fondue au chocolat noir et du schnaps au caramel ou de la liqueur à la banane avec la fondue au beurre d'arachide.

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