Recette de Fondue au chocolat fondant
Ingrédients
| 1/2 tasse | beurre ou margarine (125 mL) |
| 1/2 tasse | cacao HERSHEY'S (125 mL) |
| 3/4 tasse | sucre (175 mL) |
| 1/2 tasse | lait condensé ou crème légère (5 %) (125 mL) |
| 1 c. à thé | extrait de vanille (5 mL) | Choix d'aliments à tremper dans la fondue : gâteau quatre-quarts, guimauves, cerises, raisins, quartiers de mandarine, morceaux d'ananas, fraises, etc. |
PRÉPARATION
- 1. Faire fondre le beurre dans une petite casserole à feu doux. Retirer du feu et incorporer immédiatement le cacao. Ajouter le sucre et le lait condensé.
2. Remettre la casserole sur feu doux; cuire, en remuant continuellement, jusqu'à ce que le mélange soit onctueux et bien chaud. Retirer du feu; incorporer la vanille. La fondue épaissira légèrement en refroidissant. Servir chaud, accompagné des fruits et des friandises choisis. Donne environ 1 1/2 tasse (375 ml).
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