Recette de Délicieuses fraises doublement chocolatées

Recette de Délicieuses fraises doublement chocolatées

DONNE
environ 2 1/2 douzaines de fraises trempées
  • IMPRESSION

Ingrédients

4 tassesde fraises fraîches non équeutées (1 L)
1 tassede grains de chocolat au lait CHIPITS (250 mL)
1/2 tassede grains de chocolat mi-sucré CHIPITS (125 mL)
1/2 tassede grains au beurre d'arachides REESE CHIPITS (125 mL)
1 c. à tablede shortening (ne pas utiliser de beurre, de margarine ou d'huile)* (15 mL)

PRÉPARATION

    1. Rincer les fraises et les éponger. Recouvrir un plateau ou une plaque à pâtisserie de papier ciré.

    2. Dans un bol moyen allant aux micro-ondes, mettre les grains de chocolat au lait et les grains de chocolat mi-sucré, les grains au beurre d'arachides et le shortening. Chauffer aux micro-ondes à intensité ÉLEVÉE (100 %) pendant 1 minute; remuer jusqu'à ce que le mélange soit lisse. Au besoin, continuer de chauffer aux micro-ondes à intensité ÉLEVÉE en remuant toutes les 30 secondes, jusqu'à ce que les grains soient fondus et que le mélange soit lisse en le remuant.

    3. Tremper les fraises jusqu'aux 2/3 dans le mélange de chocolat en les tenant par la queue; secouer doucement pour enlever l'excédent. Disposer sur le plateau préparé. Réfrigérer jusqu'à ce que le chocolat soit ferme, environ 30 minutes. Couvrir; réfrigérer les fraises enrobées qui restent. Pour de meilleurs résultats, consommer dans les heures suivantes.

    Donne environ 2 ou 3 douzaines de fraises enrobées.

    Nota :
    • Le beurre, la margarine et les tartinades contiennent de l'eau, ce qui peut empêcher le chocolat de bien fondre; l'huile peut empêcher le chocolat de prendre la consistance voulue pour enrober.
Biscuits

5 meilleures recettes de biscuits avec des grains CHIPITS de HERSHEY'S

Il n’y a rien de meilleur qu’un biscuit chaud tout juste sorti du four. Pouvez-vous deviner quel est notre biscuit le plus populaire?

RECETTES
go to top