Recette de Créez votre propre biscuit au chocolat
Ingrédients
| 1 tasse | de beurre, ramolli (250 ml) | 1 tasse | de sucre granulé (250 ml) | 3/4 tasse | de cassonade pâle tassée (175 ml) | 2 c. à thé | d'extrait de vanille (10 ml) | 1/2 c. à thé | de sel (2 ml) | 2 | œufs (2) | 2 tasses | de farine tout usage (500 ml) | 1/2 tasse | de cacao HERSHEY'S (125 ml) | 1 c. à thé | de bicarbonate de soude (5 ml) |
PRÉPARATION
- 1. Préchauffer le four à 375° F (190° C). Battre le beurre, le sucre granulé, la cassonade, la vanille et le sel dans un grand bol jusqu'à ce que le mélange soit crémeux. Ajouter les œufs; bien battre.
2. Mélanger la farine avec le cacao et le bicarbonate de soude; ajouter graduellement au mélange de beurre en battant jusqu'à ce que le tout soit homogène. Déposer des cuillerées à thé combles sur des plaques à biscuits non graissées.
3. Cuire de 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce que la pâte soit cuite. Laisser refroidir légèrement et transférer sur une grille pour refroidir complètement.
Donne environ 5 douzaines de biscuits.
Variation :
• Pour un éclat de chocolat encore plus grand, substituez les grains de cuisson CHIPITS de HERSHEY'S avec les morceaux CHIPITS de HERSHEY'S
• BISCUITS AU CHOCOLAT ET AUX GRAINS DE CHOCOLAT : Ajouter 2 tasses (500 ml) de grains de chocolat noir, de grains de chocolat mi-sucré, de mini-grains de chocolat mi-sucrés ou de grains de chocolat au lait CHIPITS au mélange de base au chocolat.
• BISCUITS AU CHOCOLAT ET AUX MINI KISSES : Ajouter 1 3/4 tasse (425 ml) de bouchées cuisine mini-KISSES de chocolat au lait CHIPITS au mélange de base au chocolat.
• BISCUITS AU CHOCOLAT ET AUX GRAINS DE CHOCOLAT BLANC : Ajouter 2 tasses (500 ml) de grains de chocolat blanc CHIPITS au mélange de base au chocolat.
• BISCUITS AU CHOCOLAT ET AU BEURRE D'ARACHIDES : Ajouter 1 2/3 tasse
(400 ml) de grains au beurre d'arachides REESE CHIPITS au mélange de base au chocolat.
• BISCUITS AU CHOCOLAT ET AU CARAMEL : Ajouter 1 1/4 tasse (300 ml) de pépites de caramel SKOR CHIPITS au mélange de base au chocolat. Faire cuire sur des plaques à biscuits légèrement graissées ou tapissées de papier sulfurisé.
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