Recette de Collations choco-banane rapides et faciles

Recette de Collations choco-banane rapides et faciles

NIVEAU DE COMPÉTENCE
Débutant
CUISSON
25 min
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NIVEAU DE COMPÉTENCE : Débutant

Ingrédients

2 bananes (2)
1/2 tasse Tartinade REESE (125 ml)
1/4 tassesirop de maïs clair (50 ml)
1/4 tassebabeurre ou lait sur* (50 ml)
2 c. à théextrait de vanille (10 ml)
2 blancs d’œufs (2)
1 tasse farine tout usage (250 ml)
1/3 tasse sucre granulé (75 ml)
1/2 c. à thébicarbonate de soude (2 ml)
1/4 c. à thésel (1 ml)
1/2 c. à thésucre en poudre (2 ml)

PRÉPARATION

    1. Préchauffer le four à 350 °F (180 °C). Graisser le fond d'un moule carré de 8 ou 9 pouces (20 ou 23 cm).

    2. Mettre les bananes, la tartinade au chocolat et au beurre d’arachides, le sirop de maïs, le babeurre, la vanille et les blancs d'œuf dans le récipient du mélangeur. Couvrir; réduire en purée lisse. Réserver.

    3. Incorporer la farine, le sucre granulé, le bicarbonate de soude et le sel dans un moyen bol. Ajouter graduellement le mélange de bananes au mélange de farine, battre en fouettant jusqu'à ce que le mélange soit lisse. Verser la pâte dans le moule préparé.

    4. Cuire de 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dents inséré au centre du gâteau en ressorte propre. Laisser refroidir complètement dans le moule sur une grille. Avant de servir, saupoudrer de sucre en poudre sur le dessus. Couper en barres.

    Donne 9 portions.

    * Pour surir le lait : Mettre 1/2 c. à thé (2 ml) de vinaigre blanc et ajouter du lait pour obtenir 1/4 tasse (50 ml).
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