Recette de Chocolat chaud pour toute la bande

Recette de Chocolat chaud pour toute la bande

PRÉPARATION
5 min
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TEMPS DE PRÉPARATION : 5  Minutes

Ingrédients

1 1/2 tassesucre granulé (375 ml)
1 1/4 tassecacao HERSHEY'S (300 ml )
1/2 c. à thésel (1 ml )
3/4 tasseeau chaude (175 ml )
15 tasseslait (3.75 l)
1 c. à soupeextrait de vanille (15 ml)

PRÉPARATION

    1. Mélanger le sucre avec le cacao et le sel dans une casserole de 6 pintes (6,8 l); incorporer graduellement l'eau chaude et chauffer à feu moyen. Chauffer le mélange jusqu'à ébullition, en brassant constamment. Cuire, en remuant pendant 2 minutes.

    2. Ajouter le lait. Cuire, en brassant souvent, jusqu'à ce qu'une vapeur se dégage du mélange et que ce dernier soit bien chaud (ne pas porter à ébullition). Retirer du feu et incorporer la vanille. Servir chaud.

    Donne environ 16 tasses (4 l).

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