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Recette de Chocolat chaud pour toute la bande

  • IMPRESSION

TEMPS DE PRÉPARATION : 5  Minutes

Ingrédients

  • 1 1/2 tasse sucre granulé (375 ml)
  • 1 1/4 tasse cacao HERSHEY'S (300 ml )
  • 1/2 c. à thé sel (1 ml )
  • 3/4 tasse eau chaude (175 ml )
  • 15 tasses lait (3.75 l)
  • 1 c. à soupe extrait de vanille (15 ml)

PRÉPARATION

    1. Mélanger le sucre avec le cacao et le sel dans une casserole de 6 pintes (6,8 l); incorporer graduellement l'eau chaude et chauffer à feu moyen. Chauffer le mélange jusqu'à ébullition, en brassant constamment. Cuire, en remuant pendant 2 minutes.

    2. Ajouter le lait. Cuire, en brassant souvent, jusqu'à ce qu'une vapeur se dégage du mélange et que ce dernier soit bien chaud (ne pas porter à ébullition). Retirer du feu et incorporer la vanille. Servir chaud.

    Donne environ 16 tasses (4 l).

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