Recette de Carrés rocky road aux arachides

Recette de Carrés rocky road aux arachides

PREP
0 min
BAKE
0 min
YIELD
5 douzaines de morceaux
CALORIES
0.0
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Ingrédients

1 3/4 tassede mini-grains de chocolat mi-sucré CHIPITS (300 g)
1 2/3 tassede grains de chocolat au lait CHIPITS (270 g)
1 boîtede lait condensé sucré (et non évaporé) (300 mL)
1 1/2 c. à théde vanille (7 mL)
1 pincéede sel (1)
1 3/4 tassede grains au beurre d'arachides REESE CHIPITS (300 g)
1 1/2 tassede guimauves miniatures (375 mL)
1/2 tassed'arachides ou autres noix, de préférence non salées (facultatif) (125 mL)

PRÉPARATION

    1. Recouvrir de papier d'aluminium un moule carré de 8 po (20 cm), en recouvrant les bords.

    2. Dans un grand bol allant aux micro-ondes, mettre les mini-grains de chocolat et les grains de chocolat au lait. Chauffer aux micro-ondes à intensité ÉLEVÉE (100 %) pendant 1 1/2 minute; remuer. Au besoin, continuer de chauffer aux micro-ondes à intensité ÉLEVÉE en remuant toutes les 30 secondes, jusqu'à ce que les grains soient fondus.

    3. Incorporer le lait condensé sucré, la vanille et le sel; bien mélanger. Ajouter les grains au beurre d'arachides, les guimauves et les arachides, si désiré. Verser immédiatement le mélange dans le moule préparé.

    4. Réfrigérer environ 2 heures ou jusqu'à ce que le mélange durcisse. Démouler en saisissant le papier d'aluminium par les bords; enlever le papier. Couper en carrés.

    Donne environ 2 douzaines de morceaux.
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