Recette de Carrés au caramel au beurre et aux noix de cajou

Recette de Carrés au caramel au beurre et aux noix de cajou

DONNE
environ 3 douzaines de carrés
  • IMPRESSION

Ingrédients

2 tassesde farine tout usage (500 mL)
1/2 tassede sucre granulé (125 mL)
3/4 tassede beurre (175 mL)
CROÛTE :
GARNITURE :
4 oeufs (4)
1 tasse de sucre granulé (250 mL)
1 tassede sirop de maïs (250 mL)
1/4 tassede beurre fondu (50 mL)
1 3/4 tassede grains de caramel au beurre CHIPITS (300 g)
1 1/2 tassede noix de cajou hachées grossièrement (375 mL)

PRÉPARATION

    1. Préchauffer le four à 325 °F (160 °C).

    2. CROÛTE : Dans un bol moyen, mélanger la farine, le sucre et le beurre pour obtenir un mélange friable. Presser fermement dans un moule graissé de 13 x 9 po (33 x 23 cm). Cuire au four de 20 à 22 minutes ou jusqu'à ce que la croûte soit légèrement dorée.

    3. GARNITURE : Dans un grand bol, battre les oeufs, le sucre, le sirop de maïs et le beurre fondu. Incorporer en remuant les grains de caramel au beurre et les noix de cajou. Verser uniformément sur la croûte.

    4. Cuire au four de 22 à 25 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit ferme et doré. Refroidir complètement et couper en carrés.

    Donne environ 3 douzaines de carrés.
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