Recette de Brownies à garniture de fudge
Ingrédients
| 1 tasse | de beurre fondu ou de margarine fondue (250 mL) |
| 2 tasses | de sucre (500 mL) |
| 1 tasse | de farine tout usage (250 mL) |
| 2/3 tasse | de cacao HERSHEY'S (150 mL) |
| 1/2 c. à thé | de poudre à lever (2 mL) |
| 2 | oeufs (2) |
| 1/2 tasse | de lait (125 mL) |
| 3 c. à thé | de vanille, divisée (15 mL) |
| 1 tasse | de noix hachées (250 mL) |
| 2 tasses | de grains de chocolat mi-sucré CHIPITS (350 g) |
| 1 boîte | de lait condensé sucré (et non évaporé) (300 mL) |
PRÉPARATION
- 1. Préchauffer le four à 350 °F (180 °C). Graisser un moule de 13 x 9 po (33 x 23 cm).
2. Dans un grand bol, mélanger le beurre fondu, le sucre, la farine, le cacao, la poudre à lever, les oeufs, le lait et 1 1/2 c. à thé (7 mL) de vanille; bien battre. Incorporer les noix. Verser le mélange dans le moule préparé.
3. Cuire au four 40 minutes ou jusqu'à ce que les brownies commencent à se détacher des bords.
4. Juste avant que les brownies soient cuits, faire fondre dans une casserole épaisse les grains de chocolat mi-sucré, le lait condensé sucré et la vanille qui reste (1 1/2 c. à thé/7 mL).
5. Étendre immédiatement sur les brownies chauds. Refroidir dans le moule sur une grille. Réfrigérer. Couper en carrés.
Donne environ 36 brownies.
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