Recette de Brownies au chocolat et la menthe CHIPITS

Recette de Brownies au chocolat et la menthe CHIPITS

PREP
20 min
  • IMPRESSION

NIVEAU DE COMPÉTENCE : IntermediateTEMPS DE PRÉPARATION : 20  Minutes

Ingrédients

3/4 tassecacao HERSHEY'S (175 ml)
1/2 c. à thébicarbonate de soude (2 ml)
2/3 tassebeurre ou margarine, fondu et divisé (150 ml)
1/2 tasseeau bouillante (125 ml)
2 tassessucre (500 ml)
2 œufs (2)
1 1/3 tassefarine tout usage (325 ml)
1 c. à théextrait de vanille (5 ml)
1/4 c. à thésel (1 ml)
1 2/3 tassegrains de chocolat à la menthe CHIPITS (400 ml)
GLAÇAGE

PRÉPARATION

    1. Préchauffer le four à 350 °F (180 °C). Graisser un moule de 13 x 9 x 2 po (33 x 23 x 5 cm).

    2. Mélanger le cacao et le bicarbonate de soude dans un grand bol; incorporer 1/3 de tasse (75 ml) de beurre. Ajouter l'eau; remuer jusqu'à ce que le mélange soit épais. Incorporer le sucre, les œufs et le 1/3 de tasse (75 m) restant de beurre; remuer jusqu'à l'obtention d'une consistance lisse. Ajouter la farine, la vanille et le sel; remuer jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Incorporer les grains de chocolat à la menthe. Étendre la pâte dans le moule préparé.

    3. Cuire de 35 à 40 minutes ou jusqu'à ce que les côtés commencent à se décoller de la paroi du moule. Laisser refroidir complètement dans le moule et sur une grille. Garnir la surface de GLAÇAGE, si désiré. Couper en barres.

    Donne environ 24 à 36 brownies.

    GLAÇAGE : Incorporer 2/3 de tasse (150 ml) de sucre à glacer et 2 à 3 c. à thé (20 à 30 ml) de lait dans un petit bol; ajouter quelques gouttes de colorant alimentaire vert si désiré et remuer.
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