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Recette de Boutons aux MOULES AU BEURRE D'ARACHIDES REESE

  • IMPRESSION

NIVEAU DE COMPÉTENCE : IntermediateTEMPS DE PRÉPARATION : 25  Minutes

Ingrédients

  • 2/3 tasse beurre ou de margarine, ramolli(e) (150 ml)
  • 1 1/4 tasse sucre granulé (300 ml)
  • 1 c. à table d'eau (15 ml)
  • 1 c. à thé d'extrait de vanille (5 ml)
  • 2 œufs (2)
  • 1 3/4 tasse farine tout-usage, divisée (425 ml)
  • 1/2 c. à thé sel (2 ml)
  • 1/4 c. à thé bicarbonate de soude (1 ml)
  • 1/4 tasse cacao HERSHEY'S (50 ml)
  • 48 friandises MOULES AU BEURRE D'ARACHIDES REESE MINIATURES (environ 2 paquets/230 g chacun) (48)
  • 96 moitiés d'arachides (96)

PRÉPARATION

    1. Chemiser 48 petits moules à muffin de moules en papier ou en aluminium.

    2. À l'aide d'un batteur électrique, battre le beurre, le sucre, l'eau et la vanille dans un grand bol à vitesse moyenne jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Ajouter les œufs; bien battre. Mélanger 1 1/2 tasse (375 ml) de farine, le sel et le bicarbonate de soude. Ajouter graduellement au mélange au sucre, en battant à basse vitesse jusqu'à ce que le tout soit juste mélangé. Diviser la pâte en deux; ajouter la farine restante à l'une des moitiés et le cacao à l'autre moitié puis bien mélanger chacune d'elles. Envelopper et réfrigérer les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient assez fermes pour être manipulées.

    3. Préchauffer le four à 350 °F (180 °C). Façonner des boules de 1 pouce (2,5 cm) avec la pâte; placer dans les moules à muffins préparés. Cuire pendant 12 à 14 minutes ou jusqu'à ce que la surface des biscuits soit prise. (Les biscuits à la vanille doivent légèrement dorer.) Les biscuits auront l'air tendre et moelleux. Ne pas trop cuire. Laisser refroidir environ 3 minutes sur une grille.

    4. Enfoncez une friandise MOULES AU BEURRE D'ARACHIDES REESE MINIATURES au centre de chaque biscuit (les moules au beurre d'arachides ramolliront et fonderont.) Avant que le moule ne se fige, placer 2 moitiés d'arachides sur chaque moule. Laisser refroidir entièrement dans le moule sur une grille.

    Donne 48 biscuits.

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