Recette de Bouchées de gâteau au fromage au chocolat et au caramel

Recette de Bouchées de gâteau au fromage au chocolat et au caramel

PRÉPARATION
15 min
CUISSON
15 min
  • IMPRESSION

TEMPS DE PRÉPARATION : 15  Minutes

Ingrédients

1 paquetfromage à la crème, ramolli (8 oz) (250 g)
1/4 tassecassonade légèrement tassée (50 ml )
1/4 tassecrème sure (50 ml)
1 œuf battu (1)
1/2 tassegrains de chocolat au lait CHIPITS (125 ml)
2/3 tassepépites de caramel SKOR CHIPITS, divisées (150 ml)
Crème fouettée

PRÉPARATION

    1. Placer 24 doublures en papier à mini muffins dans des moules. Préchauffer le four à 325 °F (160 °C). Battre le fromage à la crème jusqu'à ce qu'il soit très lisse. Incorporer la cassonade et la crème sûre jusqu'à ce que les ingrédients soient bien mélangés. À basse vitesse, incorporer l'œuf jusqu'à ce qu'il soit bien mélangé (ne pas trop battre l'œuf).

    2. Ajouter les grains de chocolat et 1/2 tasse (125 ml) de pépites de caramel. Répartir le mélange dans les moules à muffin préparés. Faire cuire le mélange pendant 12 à 15 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit pris.

    3. Laisser refroidir à la température ambiante, puis réfrigérer les bouchées. Avant de servir les bouchées, les garnir de crème fouettée et les parsemer uniformément des pépites de caramel restantes. Servir les bouchées froides.

    Donne 24 mini gâteaux au fromage.


    Conseils :

    • Pour un éclat de chocolat encore plus grand, substituez les grains de cuisson CHIPITS de HERSHEY'S avec les morceaux CHIPITS de HERSHEY'S

    • Utiliser les grains de chocolat noir CHIPITS pour une saveur chocolatée plus intense.

    • S'assurer que les bouchées soient bien refroidies avant d'enlever la doublure de papier.

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