Recette de Bouchées aux noix et au chocolat
Ingrédients
| 1 tasse | de grains de chocolat mi-sucré CHIPITS (250 mL) | 1/2 tasse | de grains de chocolat blanc CHIPITS (125 mL) | 1 c. à table | de shortening (ne pas utiliser de beurre, de margarine, de tartinade ou d'huile) (15 mL) | 2 1/4 tasses | d'arachides légèrement salées, divisées (550 mL) |
PRÉPARATION
- 1. Mettre les grains de chocolat mi-sucré, les grains de chocolat blanc et le shortening dans un bol moyen allant aux micro-ondes.
2. Chauffer aux-micro-ondes à intensité ÉLEVÉE (100 %) de 1 à 1 minute 30 ou jusqu'à ce que les grains soient fondus; remuer jusqu'à consistance lisse. Réserver 1/4 tasse (50 mL) d'arachides pour la garniture; incorporer les arachides restantes au mélange chocolaté.
3. Déposer par petites cuillerées sur des papiers à bonbons de 1 po (2,5 cm) de diamètre; garnir chaque bonbon d'une arachide.
4. Réfrigérer à découvert jusqu'à ce que le chocolat ait durci, environ 1 heure. Conserver dans un contenant hermétique dans un endroit frais et sec.
Donne environ 3 douzaines de bonbons.
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