Recette de Biscuits originaux aux grains au beurre d'arachides REESE

Recette de Biscuits originaux aux grains au beurre d'arachides REESE

DONNE
6 douzaines de biscuits
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Ingrédients

1 3/4 tassede grains au beurre d'arachides REESE CHIPITS (300 g)
1 tassede shortening doré (250 mL)
1 tassede cassonade blonde tassée (250 mL)
1/2 tassede sucre granulé (125 mL)
2 oeufs (2)
2 c. à théde vanille (10 mL)
2 tassesde farine tout usage (500 mL)
1 c. à théde bicarbonate de soude (5 mL)
1 c. à théde sel (5 mL)
1 tassede noix hachées (facultatif) (250 mL)

PRÉPARATION

    1. Préchauffer le four à 375 °F (190 °C).

    2. Dans un grand bol, battre le shortening, la cassonade et le sucre granulé jusqu'à consistance légère. Ajouter les oeufs et la vanille en battant jusqu'à consistance crémeuse.

    3. Dans un bol moyen, mélanger la farine, le bicarbonate de soude et le sel. Incorporer graduellement dans la préparation au beurre.

    4. Incorporer les grains au beurre d'arachides et les noix hachées, si désiré. Déposer la pâte par petites cuillerées sur des plaques à biscuits non graissées.

    5. Cuire au four de 10 à 12 minutes, jusqu'à ce que les biscuits soient dorés. Refroidir 1 minute; transférer sur une grille. Refroidir complètement.

    Donne 6 douzaines de biscuits.
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