Recette de Biscuits à l’avoine, aux grains de chocolat blanc et aux abricots

Recette de Biscuits à l’avoine, aux grains de chocolat blanc et aux abricots

PREP
15 min
BAKE
7 min
  • IMPRESSION

NIVEAU DE COMPÉTENCE : IntermediateTEMPS DE PRÉPARATION : 15  Minutes

Ingrédients

3/4 tassede beurre ou de margarine, ramolli (175 ml)
1/2 tassede sucre granulé (125 ml)
1/2 tasse de cassonade tassée (125 ml)
2 œufs (2)
1 tassede farine tout usage (250 ml)
1 c. à théde bicarbonate de soude (5 ml)
2 1/2 tassesde flocons d’avoine (625 ml)
2 tassesde grains de chocolat blanc CHIPITS (500 ml)
1 tassed’abricots séchés, hachés (250 ml)

PRÉPARATION

    1. Préchauffer le four à 375 °F (190 °C).

    2. Battre le beurre, le sucre granulé et la cassonade dans un grand bol jusqu’à obtention d’une texture légère. Ajouter les œufs; bien battre. Ajouter la farine et le bicarbonate de soude; battre jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé. Incorporer les flocons d’avoine, les grains de chocolat blanc et les abricots. Prendre des cuillerées à thé arrondies, pas trop tassées, de pâte et former des boules; mettre sur une plaque à biscuits non graissée.

    3. Cuire pendant 7 à 9 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés. Ne pas trop cuire. Laisser légèrement refroidir; retirer de la plaque et mettre sur une grille en métal. Laisser entièrement refroidir.

    Donne environ 3-1/2 douzaines de biscuits.
Biscuits

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