Recette de Biscuits géants aux grains de chocolat au lait CHIPITS

Biscuits géants aux grains de chocolat au lait CHIPITS

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Ingrédients

6 c. à soupede beurre ramolli (ou de margarine) (90 ml)
1/2 tassede sucre granulé (125 ml)
1/4 tassede cassonade blonde, tassée (50 ml)
1/2 c. à théd’extrait de vanille (2 ml)
1 œuf
1 tassede farine tout usage (250 ml)
1/2 c. à théde bicarbonate de soude (2 ml)
2 tassesde grains de chocolat au lait CHIPITS (500 ml)

PRÉPARATION

    1. Préchauffer le four à 350 °F (180 °C). Tapisser de papier d’aluminium 2 moules à gâteau ronds de 9 po (23 cm).

    2. Battre le beurre, le sucre granulé, la cassonade et l’extrait de vanille jusqu’à l’obtention d’une consistance légère et veloutée. Incorporer l’œuf; battre vigoureusement. Combiner la farine et le bicarbonate de soude. Incorporer le mélange sec au mélange velouté et battre jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène. Incorporer les grains de chocolat au lait. Diviser également la pâte entre les 2 moules préparés et l’étendre jusqu’à 1 po (2,5 cm) du rebord. (Les biscuits gonfleront jusqu’au rebord pendant la cuisson.)

    3. Cuire de 18 à 22 minutes ou jusqu’à ce que les biscuits soient légèrement dorés. Laisser refroidir complètement; sortir les biscuits des moules délicatement et retirer le papier d’aluminium. Glacer, au goût. Couper chaque biscuit en 8 pointes et servir chaque pointe garnie de crème glacée, au goût.

    Donne 16 portions.
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