Recette de Biscuits foncés au chocolat

Recette de Biscuits foncés au chocolat

PREP
0 min
BAKE
0 min
YIELD
environ 4 douzaines de biscuits
CALORIES
90.0
  • IMPRESSION

Ingrédients

3/4 tassede beurre ramolli ou margarine ramollie (175 mL)
3/4 tassede sucre granulé (175 mL)
1/2 tassede cassonade blonde tassée (125 mL)
1 c. à théde vanille (5 mL)
2 oeufs (2)
1 3/4 tassede farine tout usage (425 mL)
1/2 tassede cacao HERSHEY'S (125 mL)
3/4 c. à théde bicarbonate de soude (4 mL)
1/2 c. à théde poudre à lever (2 mL)
1/4 c. à théde sel (1 mL)
1 tassede grains de chocolat mi-sucré CHIPITS (250 mL)
1/2 tassede noix hachées (125 mL)

PRÉPARATION

    1. Préchauffer le four à 375 °F (190 °C).

    2. Dans un grand bol, battre le beurre, le sucre granulé et la cassonade jusqu'à consistance légère. Ajouter les oeufs et la vanille et battre jusqu'à consistance crémeuse.

    3. Dans un bol moyen, mélanger la farine, le cacao, le bicarbonate de soude, la poudre à lever et le sel; ajouter graduellement au mélange de beurre, en battant juste assez pour mélanger.

    4. Incorporer les grains de chocolat et les noix. Déposer la pâte par grosses cuillerées à thé sur une plaque à biscuits non graissée.

    5. Cuire au four 7 minutes ou jusqu'à ce que la pâte soit prise. Refroidir 1 minute; transférer sur une grille. Refroidir complètement.

    Donne environ 4 douzaines de biscuits.
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