Name: Recette de Biscuits exquis aux noix de macadamia et au chocolat
Ingredients: 1 tassede beurre ramolli (250 mL); 2/3 tassede sucre à glacer (150 mL); 1/2 c. à théde vanille (2 mL); 1 3/4 tassede farine tout usage (425 mL); 1/4 tassede fécule de maïs (50 mL); 2/3 tassede grains de chocolat au lait CHIPITS (150 mL); 1/2 tassede noix macadamias ou d'amandes grossièrement hachées (125 mL)

Recette de Biscuits exquis aux noix de macadamia et au chocolat

Ingrédients

1 tasse

de beurre ramolli (250 mL)

2/3 tasse

de sucre à glacer (150 mL)

1/2 c. à thé

de vanille (2 mL)

1 3/4 tasse

de farine tout usage (425 mL)

1/4 tasse

de fécule de maïs (50 mL)

2/3 tasse

de grains de chocolat au lait CHIPITS (150 mL)

1/2 tasse

de noix macadamias ou d'amandes grossièrement hachées (125 mL)

PRÉPARATION

1. Chauffer le four à 325 °F (160 °C).

2. Dans un grand bol, battre en crème le beurre et le sucre jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux. Incorporer la vanille.

3. Dans un bol moyen, mélanger la farine et la fécule de maïs. Incorporer au mélange crémeux.

4. Incorporer les grains de chocolat au lait et les noix. Former des boules d'environ 2 c. à table (30 mL) ou 1 c. à table (15 mL) pour de plus petits biscuits. Aplatir la pâte pour avoir une épaisseur de 1/2 po (1 cm).

5. Cuire au four de 10 à 12 minutes, jusqu'à ce que la pâte soit dorée sur les bords. Conserver dans un contenant en plastique ou un bocal à biscuits.

Donne environ 18 biscuits moyens (2 1/2 po/6 cm de diamètre) ou 36 petits biscuits.

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