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Recette de Biscuits deux tons aux grains de chocolat

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Ingrédients

  • 1/2 c. à thé de sel (2 mL)
  • 3/4 tasse de grains de chocolat mi-sucré CHIPITS, fondus (175 mL)
  • 1 tasse de grains de chocolat mi-sucré CHIPITS (250 mL)
  • 1 tasse de grains de chocolat blanc CHIPITS (250 mL)
  • 1 tasse de beurre ramolli ou de margarine ramollie (250 mL)
  • 1 tasse de cassonade tassée (250 mL)
  • 1 tasse de sucre granulé (250 mL)
  • 2 oeufs (2)
  • 1 1/2 c. à thé de vanille (7 mL)
  • 2 1/2 tasses de farine tout usage (625 mL)
  • 1 c. à thé de bicarbonate de soude (5 mL)

PRÉPARATION

    1. Préchauffer le four à 375° F (190° C).

    2. Dans un grand bol, battre le beurre, la cassonade et le sucre jusqu'à consistance légère. Ajouter les oeufs et la vanille en battant jusqu'à consistance crémeuse.

    3. Dans un bol moyen, mélanger la farine, le bicarbonate de soude et le sel. Incorporer graduellement dans la préparation au beurre.

    4. Diviser la pâte en deux. Incorporer le chocolat mi-sucré fondu dans l'une des moitiés; bien mélanger. Ajouter 1 tasse (250 mL) de grains de chocolat mi-sucré.

    5. Incorporer les grains de chocolat blanc dans l'autre moitié de la pâte.

    6. Prendre un petit morceau de chaque pâte et les presser ensemble en boules aplaties. Déposer sur une plaque à biscuits.

    7. Cuire au four de 8 à 12 minutes, ou jusqu'à ce que les biscuits soient pris. Refroidir sur une grille.

    Donne environ 5 1/2 douzaines de biscuits.

    Nota :
    • On peut incorporer les grains de chocolat blanc à la pâte foncée et les grains de chocolat mi-sucré à la pâte pâle.

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