Recette de Biscuits croquants au chocolat et à la guimauve

Recette de Biscuits croquants au chocolat et à la guimauve

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Ingrédients

2 tassesde grains de chocolat mi-sucré CHIPITS (350 g)
1 boîtede lait condensé sucré ordinaire ou faible en gras (300 mL)
1 tassed'arachides grillées à sec (250 mL)
1 1/4 tassede pépites de caramel SKOR CHIPITS (200 g)
1 c. à thé de vanille (5 mL)
2 tassesde guimauves miniatures (500 mL)

PRÉPARATION

    1. Dans une casserole moyenne, faire fondre les grains de chocolat et le lait condensé sucré à feu doux en remuant souvent jusqu'à ce que le mélange soit lisse. Retirer du feu.

    2. Incorporer les arachides, les pépites de caramel et la vanille. Bien mélanger. Incorporer les guimauves.

    3. Déposer par cuillerées à table (15 mL) sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier ciré. Refroidir jusqu'à ce que la pâte soit ferme, environ 15 minutes. Conserver dans un contenant hermétique à la température de la pièce, jusqu'à une semaine.

    Donne 3 1/2 douzaines de biscuits.
Biscuits

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