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Recette de Biscuits brownies aux flocons d'avoine

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Ingrédients

  • 1/2 tasse de beurre ramolli ou margarine ramollie (125 mL)
  • 3/4 tasse de sucre (175 mL)
  • 2 oeufs (2)
  • 1 c. à thé de vanille (5 mL)
  • 1 tasse de farine tout usage (250 mL)
  • 1/2 tasse de cacao HERSHEY'S (125 mL)
  • 1/4 c. à thé de bicarbonate de soude (1 mL)
  • 1 tasse de flocons d'avoine à cuisson rapide (et non instantanée) (250 mL)
  • 1 tasse de mini-grains de chocolat mi-sucré CHIPITS (250 mL)

PRÉPARATION

    1. Préchauffer le four à 350 °F (180 °C).

    2. Dans un grand bol, battre le beurre et le sucre jusqu'à consistance légère. Ajouter les oeufs et la vanille et battre jusqu'à consistance crémeuse.

    3. Dans un bol moyen, mélanger la farine, le cacao et le bicarbonate de soude; ajouter le tout à la préparation au beurre en mélangeant bien. Incorporer l'avoine et les mini-grains de chocolat mi-sucré. Déposer la pâte par cuillerées à table sur une plaque à biscuits non graissée.

    4. Cuire au four 7 ou 8 minutes ou jusqu'à ce que les biscuits soient presque pris. Ne pas trop faire cuire. Transférer les biscuits sur une grille. Refroidir complètement.

    Donne environ 3 1/2 douzaines de biscuits.

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