Recette de Biscuits aux noix de macadamia et aux grains de chocolat noir CHIPITS

Recette de Biscuits aux noix de macadamia et aux grains de chocolat noir CHIPITS

PRÉPARATION
20 min
CUISSON
10 min
  • IMPRESSION

TEMPS DE PRÉPARATION : 20  Minutes

Ingrédients

6 c. à tablede beurre, ramolli (90 ml)
1/3 tassede shortening végétal à saveur de beurre (75 ml)
1/2 tassede cassonade pâle tassée (125 ml)
1/3 tassede sucre granulé (75 ml)
1 œuf (1)
1 1/2 c. à théd'extrait de vanille (7 ml)
1 1/3 tassede farine tout usage (325 ml)
1/2 c. à théde bicarbonate de soude (2 ml)
1/2 c. à théde sel (2 ml)
2 tassede grains de chocolat noir CHIPITS (500 ml)
1/2 tassede noix de macadamia hachées (125 ml)

PRÉPARATION

    1. Préchauffer le four à 350 °F (180 °C). Battre le beurre avec le shortening dans un grand bol jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Incorporer la cassonade et le sucre granulé. Ajouter l'œuf et la vanille; battre jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

    2. Mélanger la farine avec le bicarbonate de soude et le sel dans un bol séparé. Incorporer graduellement le mélange de farine au mélange de beurre. Incorporer les grains de chocolat et les noix de macadamia. Déposer des cuillerées à thé combles sur des plaques à biscuits non graissées.

    3. Cuire pendant 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient légèrement dorés. Laisser refroidir légèrement. Transférer sur une grille et laisser refroidir complètement.

    Donne environ 3 1/2 douzaines de biscuits.


    VERSION CHOCOLATÉE :
    • Remplacer 1/3 tasse (75 ml) de farine par de la poudre de cacao HERSHEY'S pour faire de la pâte à biscuit au chocolat.
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