Recette de Biscuits au chocolat et grains de caramel au sel de mer
Ingrédients
| 1/2 tasse | beurre ou margarine, ramolli (125 ml / 1 bâtonnet) |
| 3/4 tasse | cassonade légèrement tassée (175 ml) |
| 1/2 tasse | sucre granulé (125 ml) |
| 1 c. à thé | extrait de vanille (5 ml) |
| 2 | œufs |
| 1 1/2 tasse | farine tout usage (375 ml) |
| 1/2 tasse | cacao HERSHEY'S (125 ml) |
| 1/2 c. à thé | bicarbonate de soude (2 ml) |
| 1/4 c. à thé | sel (1 ml) |
| 1 2/3 tasse | grains au caramel au sel de mer CHIPITS de HERSHEY'S (400 ml / paquet de 283 g) |
PRÉPARATION
- 1. Préchauffer le four à 350 °F (180 °C). Tapisser une plaque à biscuits de papier sulfurisé ou la graisser légèrement.
2. Battre le beurre, la cassonade, le sucre granulé et la vanille dans un grand bol jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Ajouter les œufs et bien battre. Dans un autre bol, mélanger la farine, le cacao, le bicarbonate de soude et le sel; ajouter graduellement au mélange de beurre et bien mélanger. Incorporer les grains de caramel. Déposer des cuillerées à table bien pleines sur la plaque à biscuits préparée.
3. Cuire de 7 à 9 minutes ou jusqu'à ce que le biscuit soit figé. Ne pas trop cuire. Laisser légèrement refroidir; retirer de la plaque à biscuits et poser sur une grille. Laisser refroidir complètement.
Donne environ 4 douzaines de biscuits.
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