Recette de Biscuits au chocolat aux grains de chocolat suprêmes CHIPITS

Recette de Biscuits au chocolat aux grains de chocolat suprêmes CHIPITS

PREP
25 min
BAKE
8 min
  • IMPRESSION

NIVEAU DE COMPÉTENCE : IntermediateTEMPS DE PRÉPARATION : 25  Minutes

Ingrédients

2 1/4 tassesfarine tout usage (550 ml)
1/3 tassecacao HERSHEY’S (75 ml)
1 c. à thébicarbonate de soude (5 ml)
1/2 c. à thésel (2 ml)
1 tassebeurre ou margarine, ramolli(e) (2 bâtonnets) (250 ml)
3/4 tassesucre granulé (175 ml)
3/4 tassecassonade pâle tassée (175 ml)
1 c. à théextrait de vanille (5 ml)
2 œufs (2)
1 tassenoix hachées (facultatif) (250 ml)
2 tassesgrains de chocolat noir CHIPITS ou grains de chocolat mi-sucré CHIPITS (500 ml)

PRÉPARATION

    1. Préchauffer le four à 375 °F (190 °C).

    2. Combiner la farine, le cacao, le bicarbonate de soude et le sel. Battre le beurre, le sucre, la cassonade et la vanille à l’aide d’un batteur électrique dans un grand bol à vitesse moyenne jusqu’à l’obtention d'une texture crémeuse. Ajouter les œufs. Bien mélanger. Incorporer graduellement le mélange de farine, battre jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé. Ajouter les grains de chocolat. Ajouter les noix, si désiré. Déposer des cuillerées à thé bien pleines sur une plaque à biscuits non graissée.

    3. Cuire de 8 à 10 minutes ou jusqu’à ce que la pâte soit prise. Laisser légèrement refroidir. Retirer de la plaque à biscuits et poser sur une grille.

    Donne environ 5 douzaines de biscuits.

    Pour un éclat de chocolat encore plus grand, substituez les grains de cuisson CHIPITS de HERSHEY'S avec les morceaux CHIPITS de HERSHEY'S
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